Was uns wichtig ist
Wir lieben es der Kreativität freien Lauf zu lassen und dabei den Wünschen des Kunden maßgeschneidert, Bestleistung zu erbringen. Dabei ist es uns besonders wichtig höchste Qualität mit besonders viel Liebe zum Detail zu liefern.
Bei unseren Menüs achten wir darauf regionale und saisonale Zutaten und Lebensmittel zu verwenden. Auch bei der Umsetzung ist es uns wichtig möglichst nachhaltig zu agieren.
Für den besonderen Geschmack
Mit unserer 15 jährigen Berufserfahrung und Expertise sind wir Ihr verlässlicher Partner für alle Arten von Events in Sachen Catering, fachliche Unterstützung und Beratung.
Die Meinung unserer Kunden ist uns wichtig
Peter & Zeynep
Wir möchte Elena danken für das Catering zu unserer Hochzeit. Sie hat uns von Anfang an sehr gut beraten, alle unsere Wünsche aufgenommen und ein sehr gutes Konzept für die Verköstigung entwickelt. Elena hat genau abgefragt, wieviel Frauen und Männer kommen, wie die Altersstruktur ist und welche individuellen Besonderheiten (vegetarisch, kulturell, Allergien, etc.) vorliegen.
Das Essen war nicht nur ausreichend, sondern auch passend für uns und unsere Gäste. Unsere Freunde waren alle begeistert über das reichhaltige, schmackhafte und abwechslungsreiche Buffet, das frisch und knackig zubereitet wurde. Die Nachspeisen wurden dann an die Tische gebracht, spät abends gab es dann noch ein Käsebuffet.
Unter unseren Gästen waren anspruchsvolle Gourmets und Gastronomen, die auch sehr zufrieden waren. Genusserlebnisse auf höchstem Niveau.
Wir können Elena daher wärmstens empfehlen.
Agnes & Martin
Wir haben Elena Troiano und ihr team für unsere Hochzeit als Caterer gebucht und waren mehr als zufrieden. Sie ging auch auf das Motto "Mittelalter" gerne ein und hat uns schnell mit schmackhaften Vorschlägen gut beraten. Seitens unserer Gäste wurde festgestellt, dass die Speisen sehr angenehm gewürzt und auch reichhaltig vorhanden waren. Was uns aber tatsächlich beeindruckt hat war, mit wie viel Liebe zum Detail die Speisen kreativ in Szene gebunden waren. Sie hat sogar Requisiten von uns mit eingebaut. Einfach schön. Das gesamte Personal war jederzeit hilfsbereit und freundlich. Rundum fühlten wir uns mit den Gästen bestens betreut und würden sie jederzeit wieder buchen.
Dankeschön
Christine & Wolfgang
Elena hat für unsere Geburtstagsparty ein grandioses Menü gezaubert, welches Gaumen und Augen unserer Gäste nach allen Regeln der Kunst verwöhnt hat. Sie hat uns zunächst einen Vorschlag gemacht und diesen dann perfekt nach unseren Wünschen angepasst. Wir haben von unseren Gästen nur positive Rückmeldungen bekommen und möchten uns sehr herzlich für Elena´s Beitrag zu einem gelungen Abend bedanken. Die Gerichte waren alle frisch zubereitet und mit Liebe zum Detail präsentiert. Wenn ein angerichteter Teller leer war, wurde sofort für Nachschub gesorgt. Wer eine Verköstigung auf hohem Niveau sucht, der ist bei Troiano Catering genau richtig!
Liebe Grüße
Tobias mit Eltern Christine und Wolfgang Vogt
Michael Campagna
Über 2 Jahre lang verstärkte Elena Troiano regelmäßig unser Team mit Ihrer theoretischen und praktischen Expertise beim Mittagstisch und bei Veranstaltungen für die über 1200 Mitarbeiter*innen in der Münchener Hauptfiliale der FTI Touristik GmbH.
Durch ihren persönlichen hohen Anspruch an Qualität, Ihre Leidenschaft fürs Kochen, Ihre kreative Denkweise und Ihre offene, freundliche und doch fokussierten Persönlichkeit, wurde Elena schnell zu einem festen und wichtigen Bestandteil in unseren Küchenteam.
Auch die Interim Position der stellvertretenden Küchenleitung erfüllte sie, mit Ihrer wirtschaftlichen und qualitativen Arbeitsweise, ihrem Engagement und Ihrer ansteckenden Positivität, immer zu unserer vollsten Zufriedenheit. So bescherte Sie unseren Küchenchef den ein oder anderen Sorgenfreien Urlaub.:-)
Silke Kayser
Wir haben Elena Troiano und ihr Team bereits mehrmals für unsere Firmenevents in München engagiert. Zuletzt für einen mehrtägigen Workshop unseres internationalen Top Managements. Sie haben dabei großartige Arbeit geleistet und das Catering, inkl. dem Service, wirklich erfolgreich abgeschlossen. Vom Erstkontakt über die Abstimmungsphase bis hin zur Durchführung des Events war Elena Troiano immer höchst professionell, klar und verlässlich. Alle waren begeistert, wie Sie die Schmankerl kreiert, arrangiert und präsentiert hat. Auch waren wir mit der geschmackvollen und farblich gut abgestimmten Dekoration mehr als zufrieden.